Aardbei-ananasconfituur

	1 kg aardbeien 1 kg ananas		2 kg fijne witte suiker

Snijd de vruchten zeer fijn.
Doe deze in een ruime kookpot en doe de suiker erbij.
Laat koken, blijf regelmatig roeren en schuim evenzeer regelmatig af.
Na ongeveer 1 uur, als de gewenste dikte is bereikt, vul glazen potten met de confituur, deksel erop en laten afkoelen.