Witloofsla eens anders

	750 g witloof halve komkommer 100 g wortelblokjes 50 g venkelblokjes 1 tomaat concassé		4 eetl. mayonaise halve citroen uitgeperst vers gemalen peper een snuifje zout

Snijd witloof fijn.
Komkommer in de helft snijden, ontpitten en in blokjes snijden.
Meng de hierboven vermelde ingrediënten zachtjes onder elkaar.
Serveer deze witloofsla zeer fris.

Opmerking

Tomaat concassé = tomaat in blokjes snijden, wel eerst de tomaat pellen.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij