Omelet met garnalen

	100 g garnalen 1 dl melk 8 eieren		8 eetl. room peper, zout 40 g boter

Week de garnalen in de melk 1 uur.
Kluts de eieren samen met de peper, het zout, de room en de garnalen.
Meng alles zeer goed.
Smelt de boter en bak hierin de eieren op een matig vuur.