Boekweitpannenkoeken met paardebloem

     
 
    • voor het gerecht:
  • 300 g bloem
  • 200 g boekweitbloem
  • 3 eieren
  • 50 g fijngesneden paardebloemblaadjes
  • 1 liter melk
  • boter
  
    • voor het garnituur:
  • gebakken appeltjes of peertjes
  • appel- of perenstroop
  • bruine suiker
  
     

Maak het deeg klaar.
Bak de pannenkoekjes in de boter, besmeer ze met de appel- of perenstroop en beleg ze met de gebakken appel of peer.
Vouw ze dicht en bestrooi ze met bruine suiker.
Serveer de pannenkoeken warm.



Terug