Boterkaramellen

	50 g boter 150 g honing 150 g poedersuiker		1 eetl. vanillepudding 1 pakje vanillesuiker een weinig olie

Smelt de boter en voeg de honing toe.
Voeg nu de suiker, de vanillepudding en de vanillesuiker toe, roer door elkaar en laat het op een zacht vuur 15 minuten koken.
Strijk een marmeren plaatje in met wat olie, giet het mengsel hierop en laat dit enige minuten afkoelen.
Snijd het in stukjes en laat verder verharden.
Neem de karamellen, als ze goed hard zijn, van de plaat en scheid ze zo nodig van elkaar.