Belgisch broodtaartje met vruchten

Snijd 4 sneetjes witbrood rond.
Klop 2 eieren los met 1/2 dl melk en wentel het brood erdoor.
Leg 2 rondjes in een vuurvaste schaal, beleg die met een mengsel van 1 eetl. rozijnen, 1 eetl. krenten, 1 eetl. sukade en 1 eetl. vruchtencompote en dek af met de andere rondjes.
Schenk de rest van het vocht eromheen.
Bak het taartje in een op 180° C voorverwarmde oven in ± 10 minuten goudbruin.
Bestrooi ze met poedersuiker.