Frangipannetaart
- 125 g bladerdeeg
- 120 g boter
- 150 g suiker
- 1 ei
- 5 soeplepels melk
- 60 g gemalen amandelen
- 8 druppels amandelextract
- 110 g bloem
- 1 koffielepel bakpoeder
Verwarm de oven voor op 220° C.
Smelt de boter en roer de overige ingrediënten, behalve het bladerdeeg, erbij.
Rol het bladerdeeg uit en prik het in.
Verdeel de vulling erover en werk de bovenkant af met reepjes bladerdeeg.
Bak de 30 minuten.