Belgische marmercake

(12 plakjes)

     
 
  • 200 g boter
  • 4 eieren
  • 1/2 pak mix voor vanillecake (pak á 500 gr)
  • 3 eetl. melk
  • 1/2 pak mix voor kruidencake (pak á 500 gr)
  • 1 eetl. honing
  
  • 2 theel. koekkruiden
  • 1 eetl. bruine suiker
  • 1 theel. kaneel
  • 2 eetl. poedersuiker
  • een ingevette cakevorm van 1,5 liter
  
     

Verwarm de oven voor op 150° C.
Klop 100 g boter romig met 2 eieren, de vanillecakemix en 2 eetl. melk.
Klop ± 4 minuten door en schep het beslag dan in de vorm.
Klop de rest van de boter romig met 2 eieren, de kruidencakemix, 1 eetl. melk, de honing, de koekkruiden en de bruine suiker.
Klop ± 4 minuten door en schep ook dit beslag in de vorm.
Bak de cake in de oven in 65 - 75 minuten goudbruin en gaar.
Laat hem op een rooster afkoelen en bestrooi hem met de kaneel en de poedersuiker.



Terug