Zachte nieuwjaarswafeltjes
- 1 kg bloem
- 500 g kristalsuiker
- 500 g boter
- 2 pakjes vanillesuiker
- 6 eieren
- een snuifje zout
Smelt de boter, voeg de bloem, de suiker en de eieren toe en laat 12 uur rusten.
Vorm er balletjes van en bak deze in een ingevet wafelijzer.