Suikertaart op z'n Tongers

gistdeeg

	voor de vulling: 250 g boter 250 g griessuiker		1/2 theel. kaneel 125 g gemalen amandelen 100 g bloem

Bereid het gistdeeg zoals vermeld onder 'Gerezen pruimentaart'.
Beboter een springvorm, bestuif met wat bloem en bekleed met het deeg.
Roer de boter tot room.
Voeg de suiker, de kaneel, de gemalen amandelen en de bloem toe en meng alles goed door elkaar.
Stort het mengsel in het deeg en bak het 40 minuten in een op 190° C voorverwarmde oven.