Shere Khan soep
- 300 g broccoliroosjes
- 1 ajuin
- 1 gele courgette
- 2 wortelen
- 2 stengels porei
- 100 g veldsla
- 3 l groentenbouillon
- boter
- afgarnering
- kerstomaat
- gemalen kaas
- veldsla
Stoof de groenten grof gesneden beetgaar aan in boter.
Voeg de bouillon toe laat even opkoken en mix de soep.
Serveer zeer warm en garneer af.Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij