Carpaccio met Parmezaan

 

carpaccio_parmezaan (2K)

     
 
  • 400 g rundvlees voor carpaccio
  • 3 eetl. olijfolie
  • 1 bosje rucola
  
  • 50 g Parmezaanscbilfers
  • zout
  • peper
  
     

Verdeel de plakjes vlees op de borden en versler met Parmezaan en rucola.
Druppel wat olijfolie op het vlees.
Kruid met peper en zout.

Bron: Het Recept Van De Week

Terug