Witlof- of groenlof salade

Was en snij de lof fijn.
Snij een ½ appel, mandarijntje en een ½ banaan aan stukjes meng dit samen met 2 eetlepel rozijnen door de lof met een sausje naar keuze.
Erg lekker is het hierover enkele eetlepels licht geroosterde kokos te strooien.

Bron: Het Groene Spoor