Kervelboter

	125 g boter 2 eetl. fijngehakte kervel 1 theel. citroensap		fijngeraspte schil van ¼ citroen eventueel een mespunt kruidenzout

Laat de boter op kamertemperatuur zacht worden.
Meng de boter met de overige ingrediënten.
Garneer met takjes kervel.

Bron: Velt 1998
Gepubliceerd door: De Wassende Maan