Verse komkommerchutney

     
 
  • 1 komkommer, in stukken gesneden
  • 1 rijpe tomaat,
    ontveld, ontzield en in stukken gesneden
  • ½ theel. komijnzaad
  • 1 eetl. geraspte gemberwortel
  
  • 1 groene Spaanse peper, doorgesneden
  • 1 eetl. citroensap
  • 1 theel. suiker
  • zout
  
     

Doe alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine en pureer ze, proef of er zout bij moet.
Doe de chutney over in een glazen (aardewerk of porselein) schaal en zet 1 uur afgedekt in de koelkast.
Serveer bij rijstgerechten.

Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ®

Terug