Spinaziepesto

voor 10 personen

     
 
  • 200 g verse babyspinazie
  • 125 g belegen breugelkaas
  • 75 g ongezouten cashewnoten
  
  • 1 teentje knpflook
  • 3 dl olijfolie
  • peper en zout
  
     

Mix de kaas, knoflook, cashewnoten en olie heel fijn in een blender.
Voeg peper en zout bij naar smaak.
De juiste hoeveelheid is dus ervaring.
Overdrijf echter niet met het zout en doe er liever een paar draaien peper teveel in.

Bron: Hungry Feelings

Terug