Zoetzure gembersaus

     
 
  • 1 ui
  • zout of sojasaus
  • 2 tenen knoflook
  • 3 cm verse gember
  • ½ eetl. olie
  
  • 2 eetl. bruine suiker
  • 1 - 2 theel. sambal oelek
  • sap van 1 citroen
  • 3 dl tomatensap (of blikje tomaat stukjes)
  
     

Hak de ui, knoflook en gember fijn en fruit ze in ½ eetlepel olie.
Roer er 2 eetlepels bruine suiker en 1 - 2 theelepels sambal oelek door en voeg het sap van 1 citroen, 3 dl tomatensap en zout of sojasaus naar smaak toe.
Laat de saus ca. 5 - 8 minuten zachtjes pruttelen.

Bron: Receptenbank

Terug