Lavash
|
|
|||
Kneed alle ingrediënten tot een stevig deeg, rol dit uit tot lange dunne plakken en bak het ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven op 225° C.
Simpel brood, niet gerezen, lekker als basis bij andere gerechten.
Ik gebruik het als brood bij kaasfondue.
Het originele recept spreekt van 200 ml water bij 1 kg bloem, maar dan is het niet te kneden!
Verder hoef je volgens het originele recept maar 5 minuten te bakken, maar dan is het brood bij mij niet gaar.
