Café frais
voor 2 personen
- 1 dl sterke koude koffie
- 2 eetl. koffielikeur
- 2 bolletjes vanille-ijs
- 1 eetl. geraspte pure chocolade
Klop de koude koffie met de likeur en het ijs in een keukenmachine of met een staafmixer schuimig.
Verdeel dit over 2 hoge glazen en strooi er wat geraspte chocolade op.Menusuggestie
Lekker met als hoofdgerecht coq au vin blanc, sperziebonen en aardappelen.