Gewokte oosterse witlof met kipfilet

     
 
  • 4 struikjes witlof
  • 1 eetl. olijfolie
  • 1 teen knoflook
  • 1 rode peper
  • 250 g kipfilet, in blokjes gesneden
  • 1 eetl. sesamolie
  
  • 1 eetl. honing
  • 1 eetl. zoet sojasaus
  • 1 eetl. limoensap
  • zout
  • versgemalen peper
  • 1 eetl. geroosterde sesamzaadjes
  
     

Maak de witlof schoon en snijd elk struikje in de lengte in zessen.
Verhit 1 eetlepel olie in de wok en pers de knoflook erboven uit.
Voeg de rode peper en de kipfilet toe en roerbak de kip in ca 5 minuten goudbruin en gaar.
Voeg de witlof toe en roerbak op hoog vuur 1 minuut mee.
Voeg de sesamolie, honing, sojasaus en limoensap aan de witlof toe en roerbak de witlof nog 3 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.
Verwijder de rode peper en garneer met sesamzaad.

Gepubliceerd door: MijnReceptenboek.nl

Terug