Gefrituurde pastinaken

	200 g pastinaken zonnebloemolie		zout

Verwarm de frituurpan op 165° C.
Schil eerst de buitenkant van de pastinaak om hen schoon te maken.
Schil met een aardappelmesje heel dunne lange reepjes van de pastinaak en laat ze in de frituurpan ca. 6 minuten knapperig worden.
Bestrooi eventueel met wat zout.

Bron: MijnReceptenboek