Posteleinstamppot

	aardappels postelein slagroom melk		zout peper bouillonpoeder (tuinkruiden) feta

Postelein in vergiet met kokend water overgieten, uit laten lekken en snijden.
Mengen met de aardappels.
50 gram feta in kleine blokjes 1 grote augurk in dunne plakjes erdoor roeren.
Nog even doorwarmen.

Bron: Het Groene Spoor