'Ratjes in het pannetje'
|
|
|||
Zout en peper (bij voorkeur fijn zeezout en peper vers uit de molen).
Een flinke scheut olijfolie.
Bron: De Historische Groentenhof
'Ratjes in het pannetje'
- 500 g ‘ratte’ aardappelen, geschild en gepoetst
- 2 verse teentjes knoflook
- 10 dl Cognac
Zout en peper (bij voorkeur fijn zeezout en peper vers uit de molen).
Een flinke scheut olijfolie.Bron: De Historische Groentenhof