IJsrecepten

Tenzij anders vermeld, zijn de recepten voor vier personen.
Vragen over de recepten stellen via de nieuwsgroep NL.CULINAIR.
Klik hier voor het openen van de nieuwsgroep

Voor het laatst bijgewerkt op:

Inhoudsopgave

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

• Tips en weetjes
• Ideeën

• A Terug

• Aardbeienijs
• Aardbeien-roomijs
• Aardbeien-yoghurtijs
• Amandelijs
• Coupe Amarena
• Ananas sorbet
• Gebakken ananas met rumsaus
• Gebakken ananas met whiskey en vanille-ijs
• Ananassalade en verse munt met vanille-ijs
• Assiette frais
• Assiette glace au chocolat
• Assiette trois glaces au caramel

• B Terug

• Exotische banaancoupe
• Balsamico ijs
• Baron de Marnier
• Basilicumijs
• Basilicum-sorbet
• Coupe Brazil

• C Terug

• Cactusvijgenijs
• Café glacé
• Carpaccio van ananas met zwarte peper en stracciatelle roomijs
• Cecilia aardbeien
• Choco-cappuccino
• Chocoladebouillon met stracciatella-ijs
• Chocoladebrownies met mango-yoghurtijs
• Citroensorbetijs
• Citroensorbet mét
• Glace au café blanche (wit koffieijs)
• Coupe Californië
• Coupe cerises au glace vanille
• Citroensorbetijs met napoleonkruimels
• Coupe choco
• Coupe Curaçao

• D Terug

• Dame blanche speciaal
• Coupe dame blanche

• E Terug

• F Terug

• Frambozensorbet
• Frambozensorbet met schuimpjes
• Sorbet van frambozen en blonde trappist
• Frambozenijs (vruchtenijs)

• Coupe fraises

• G Terug

• Glace au café blanche, (wit koffieijs)
• Granita van groene thee en gember
• Granitè van tequila
• Gratin van rabarber met aardbeien en rozemarijnijs
• Grenadine-sorbetijs

• H Terug

• Herfstcoupe

• I Terug

• J Terug

• K Terug

• Coupe karamel
• Kiwi-limoen granité
• Knoflookijs
• Koffie-ijs
• Kokoscoupe met ijs, sinaasappel en kokossaus
• Kokosijs
• Kokosijs met Pina Colda
• Gewokte ananas met limoen en geraspte kokosijs
• Kindersorbet
• Kletskoppen met frambozen en ijs
• Koritofu met aardbeien

• L Terug

• Lasagne van Zeeuwse bolus en vanille-ijs met colasaus
• La vie en rose

• M Terug

• Mango-ijs met warme "brulee"saus en saffraan-schuimkrokantjes
• Mangoijs met meloensalade en yoghurtsaus
• IJs met mangosaus
• Margarita-roomijs
• Coupe Margarita
• Meloen in siroop van citroengras met kokosijs

• N Terug

• O Terug

• P Terug

• Parfait suchard
• Pêche melba
• Peer in een jasje van witte chocolade met pistache
• Gemarineerde peer met ijs
• Perensorbetijs
• Perenijsjes
• Peren in rode wijnsiroop met roomijs
• Coupe piccobello
• Pink yoghurt Valentijnscoupe met bosfruit
• Pistache-ijs
• Verse pruimen in een aluminiumfoliepakketje van de grill met pecan-karamelijs

• Q Terug

• R Terug

• Coupe rinse

• S Terug

• Helado de azafran - Safraanijs
• Koude schuimsoep van honingmeloen en dragonstroop met sorbetijs van rode grapefruits en zoete venkelchips
• Semifreddo met amaretto
• Sinaasappelijs-coupe
• Sinaasappel-roomijs
• Sorbet van perzik en sinaasappel
• Sorbet van frambozen en blonde trappist
• Sorbetijs van watermeloen
• Sorbetto di Sanguinelli

• T Terug

• Tagliatelle van vruchtengelei met bosvruchtenijs
• Tapachula kaneelijs met zwarte bessensaus
• Zoete tomaten met vanilleijs

• U Terug

• V Terug

• Pink yoghurt Valentijnscoupe met bosfruit
• Ananassalade en verse munt met vanille-ijs
• Coupe vanille klassiek
• Vanille-roomijs met karamelsaus
• Suikervrije vanille-roomijs
• Vanille-ijs
• Vruchtensorbet

• W Terug

• Rode wijn ijs

• X Terug

• Y of IJ Terug

• Yoghurtijs met bosvruchten
• Yoghurt-honingcoupe

• Z Terug

Vrijwaring
Voor het laatst bijgewerkt op: