Ananas-sinaasappelsalade
- 2 blikjes ananasstukjes op siroop á 227 g
- 2 handsinaasappels
- ½ citroen
- 1 bolletje stemgember (pot á 450 g)
- spuitbus slagroom
Ananas laten uitlekken en siroop opvangen.
Sinaasappels dik schillen, om witte schil te verwijderen.
Partjes tussen vliezen uitsnijden en halveren.
Citroen uitpersen.
Gember fijn snipperen.
Alle ingrediënten en 2 eetlepels gembersiroop (uit pot) door elkaar mengen en over vier schaaltjes verdelen.
Salade minimaal 15 minuten laten staan, om smaken in te laten trekken.
Garneren met flinke toef slagroom.Nynke