Limoenkwark

	1.5 limoen ½ l naturel kwark		2 eetl. suiker

Boen de limoen onder de koude kraan schoon en rasp de schil.
Snijd de limoen doormidden en pers de halve limoenen uit
Meng de kwark met 2/3 van de limoenrasp, het limoensap en de suiker.
Verdeel de limoenkwark over 4 glazen of kommetjes en strooi de rest van de rasp erover.

Lekker anders kan ook

Vervang de limoen door citroen of een halve sinaasappel.

Bron: Conimex