Bloemkool
|
|
|||
De bloemkool lossnijden, de stronkjes kruiseling insnijden
(vlugger gaar).
Poosje in water zetten en wat zout erbij.
Gelijk met de aardappels opzetten, met wat zout.
Stronkjes naar beneden en dan net in het water.
Sausje maken.
Wat melk opzetten, maïzena met wat melk mengen en in de hete melk
gieten.
Over de gare bloemkool en nootmuskaat of kerry erover
strooien.
De volgende kruiden zijn ook heel lekker bij bloemkool:
koriande, kruizemnunt, kummel, nootmuskaat, paprika.
Bron: Oma Schaefers
