Komkommer

Schillen met dunschiller.
Groene komkommer hoeft niet worden geschild.
Bittere punten eraf, fijn schaven.
Vermengen met peper, zout en azijn.
Kruiden:
Kervel, mosterd, witte peper, rozemarijn, bieslook, peterselie.

Bron: Oma Schaefers