Spinazie

	Spinazie (verse) Aardappels Boter		Nootmuskaat Zout Paneermeel of beschuit

Twee maal wassen in ruim water.
Opzetten zonder water.
Erbij blijven tot het kookt, eventueel na een poosje omscheppen.
Gelijk met de aardappels opzetten.
Als die gaar zijn de spinazie afgieten en kan zo gegeten worden of even in de pan fijn snijden.
Iets boter, iets zout en wat paneermeel of fijn gemaakte beschuit erdoor, plus nootmuskaat.

Bron: Oma Schaefers