Chinese Five Spicerijst met shii-takes
 |
| voor 2 personen |
|
|
|||
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Maak de paddestoelen schoon.
Laat kleine paddestoelen heel en snijd grote in stukken.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok het gehakt 2 minuten.
Voeg de shii-takes en de doperwtjes toe en wok ca. 5 minuten mee.
Voeg de woksaus toe, schep vervolgens de rijst erdoor en wok nog 2 minuten.
Schep de rijst in 2 kommen of op borden.
Variatie
Vervang voor een variant zonder vlees het gehakt door 75 g gezouten cashewnoten of pinda’s.
