Champignon-mosterdsoep
- uitje
- 250 g champignons
- 25 g boter
- bouillonblokje
- allesbinder
- mosterd, extra pittig
Bak een gesnipperd uitje en de champignons 3 minuten=. in de boter.
Voeg ¾ liter bouillon (tablet) toe.
Kook 10 minuten, roer 4 eetlepels allesbinder en 2 eetlepeles extra pittige mosterd erdoor.
Even koken.