Herfstsoepje

	10 tal broccoliroosjes 1 witte ui (ringen) 1 rode ui (ringen) 2 pijlen witloof (jullienne) 1 koolrabi (staafjes)		1 klein courgette (staafjes) 1 wortel (staafjes) 10 tal spruitjes (ringen) 2 l groentenbouillon

Stoof de groenten gaar in boter en voeg regelmatig de bouillon toe.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij