Aceitunas - Gemarineerde olijven

aceitunas_marinada (5K)

vegetarisch

     
 
  • 225 g groene of zwarte olijven
  • ½ theel. komijnpoeder
  • ½ theel. verse oregano
  • ½ theel. verse rozemarijn, fijngesneden
  • ½ theel. verse tijm, fijngesneden
  
  • ½ theel. venkelzaad
  • 2 laurierbladen
  • 4 tenen knoflook
  • gepeld en gekneusd of fijngesnipperd (evt. meer)
  • 4 eetl. sherry-azijn
  
     

Doe alles in een goed afsluitbare pot, liefst een weckpot (zorg dat het er net in kan, vul het anders bij met water).
Meng het goed en laat dit geheel voor 3 - 4 dagen staan bij kamertemperatuur.

Bron: Giessenborch tapas recepten

Terug