Aceitunas con naranja - Olijven met sinaasappel
vegetarisch
- 200 g zwarte olijven
- 1 eetl. geraspte sinaasappelschil
- 1 eetl. geraspte citroenschil
- 2 eetl. citroensap
- gemalen zwarte peper
Meng alle ingrediënten goed, doe over in een afsluitbare pot en laat minimaal 48 uur marineren.