Chuletas de cordero marinadas - Gemarineerde lamskoteletjes

chuletas (4K)

     
 
  • 8 lamskoteletjes waarvan het vet enigszins is afgesneden
      
     
Bechamelsaus
     
 
  • 2 theel. paprikapoeder
  • 1 theel. gemalen komijn
  • 1 theel. koenjit
  
  • 1 rode Spaanse peper fijngesneden
  • 1 eetl. fijngehakte munt
  • 4 eetl. olijfolie
  
     

Meng alle ingrediënten van de marinade goed door elkaar en besmeer de koteletjes aan beide zijden met deze marinade.
Laat minimaal een uur in de koelkast marineren.
Gril de koteletjes aan iedere kant ongeveer 4 minuutjes en dien warm op.
Eventueel kan je ze ook ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden braden.

Bron: Giessenborch tapas recepten

Terug