Flamenquines - Gefrituurde rolletjes van ham en kaas

	10 plakken gekookte ham 10 plakken jonge manchego 2 eieren		paneermeel olijfolie om in te frituren

Op plakken gekookte ham de manchego verdelen.
Ham oprollen.
Door de eieren en de paneermeel halen.
In de hete olie kort frituren tot de kaas is gesmolten.
Direct opdienen.

Bron: Giessenborch tapas recepten