Gevulde tortilla
- bakje kalkoenreepjes 400 gram
- roerbakgroenten
- 3 eetl. olie
- kwart fles tomatenketchup
- 4 eetl. ketjap manis
- 4 eetl. teriyakimarinade
- 6 tortillas
Wok de kalkoenreepjes in de olie gaar.
Voeg de groenten en wat olie toe.
Roerbak de groenten tot deze naar smaak (beet)gaar zijn.
Voeg de ketchup, de ketjap en de teryakimarinade toe en laat alles nog een minuut of 10 doorwarmen.
Warm de tortillas in de magnetron op en vul ze rijkelijk met het roerbakmengsel.
Rol ze op en serveer ze warm.Bron: Smulweb