Manchego con membrillo - Manchego met kweepeergelei

     
 
  • 400 g manchego (in een puntje)
    
     

Snij de manchego in plakjes zodat u driehoekjes kaas heeft met een dikte van ongeveer een halve cm.
Laat de korst zitten.
Snij van de membrillo kleine reepjes van ongeveer 3 mm en leg deze op de manchego.
Lekker met een glas gekoelde droge sherry.

Bron: Giessenborch tapas recepten

Terug