Picada - Banderilla dressing
- 500 g kleine champignons
- 3 eetl. peterselie (fijngehakt)
- 3 eetl. knoflook (fijngehakt)
- 3 eetl. augurkjes (fijngehakt)
- 3 eetl. olijfolie
Doe de peterselie, knoflook en augurkjes in een blender.
Voeg, terwijl de blender draait de olijfolie geleidelijk toe tot een mooi glad mengsel ontstaat.
Serveer bij banderillas.Bron: Giessenborch tapas recepten