Picadillo en adobo - Gemarineerd varkensvlees

	500 g varkenshaas (in blokjes) 1 eetl. milde paprikapoeder 3 tenen knoflook uit de pers		1 eetl. droge sherry zout olijfolie

Doe de knoflook, zout, sherry en de paprika in een kom.
Goed roeren.
Het mengsel aan het vlees toevoegen, goed mengen.
Laat het geheel een paar uur in de koelkast staan.
Verhit een beetje olie in een koekepan en bak het vlees goed gaar.
Warm opdienen.
Lekker met stokbrood.

Bron: Giessenborch tapas recepten