Tajada con pollo ahumado - Canapés met gerookte kip

	1/2 stokbrood 1 blikje ansjovis filets 4 zwarte olijven zonder pit 100 g gerookte kipfilet		2 tomaten 4 el mayonaise cayennepeper bieslook

Stokbrood in sneedjes snijden.
In broodrooster goudbruin roosteren.
Ansjovis en olijven in kleine stukjes snijden.
Kipfilet in dunne plakjes snijden.
Tomaat in plakjes snijden.
Brood besmeren met mayonaise.
Driekwart van de ansjovis er over verdelen.
Plakje tomaat er op leggen en bestrooien met cayennepeper.
Plakje kip er op leggen.
Olijven en rest van ansjovis door 1/2 eetlepel mayonaise roeren en op de canapés leggen.
Garneren met bieslook.

Bron: Giessenborch tapas recepten