Tapas de pescado - Tapas van vis

	4 artisjokharten (blik a 400 g) 1 blikje makreelsnack in tomatensaus (125 g) 1 eetl. kappertjes 4 groene olijven zonder pit		8 cocktailgarnalen (bakje a 125 g) 8 cherrytomaten (bakje a 250 g) ½ bakje gerookte zalmsnippers (a 200 g) 1 eetl. olijvonaise

Artisjokharten laten uitlekken, klein stukje van onderkant snijden.
Makreelsnack mengen met kappertjes.
Artisjokharten vullen met makreelmengsel.
Aan cocktailprikkers garnaal, olijf en garnaal prikken.
Tomaatjes wassen, kapje eraf snijden en zaadjes eruit scheppen.
Zalmsnippers mengen met olijvonaise.
Op smaak brengen met zout en peper.
Tomaatjes hoog opvullen met zalmmengsel.
Tapas over vier bordjes verdelen.
Lekker met geroosterd brood en roomboter.

Bron: Albert Heijn
Gepubliceerd door: Giessenborch tapas recepten