Gekarameliseerde walnoten
500 g hele walnoten
2 dl natuurazijn
75 gram honing
Walnoten 4 minuten in een oven van 150 ºC branden.
De azijn reduceren tot 25 g dan de honing erbij en de warme
walnoten erdoor mengen.
Af laten koelen en bewaren in een goed afsluitbare bak.
