Parmezaanse kaas tuilles
Parmezaanse kaas op kamertemperatuur laten komen en dan snijden op stand 3.
Op een plateau met vetvrij papier leggen en deze even onder de salamander zetten, zodat de kaas smelt.
De oven op halve kracht zetten, 170 graden en hier de tuilles in laten drogen.
De tuilles laten uitharden op een koude bank en bewaren in een afgesloten bak
