Sauce remoulade chaud (50 pax)
7 dl castric
20 eidooiers
200 g boter
15 g dragon
20 g bieslook
20 g peterselie
10 g kervel
75 g kappertjes
40 g sjalotten
Sauce remoulade chaud (50 pax)
7 dl castric
20 eidooiers
200 g boter
15 g dragon
20 g bieslook
20 g peterselie
10 g kervel
75 g kappertjes
40 g sjalotten