Sauce Sole
olijfolie
1 l court bouillon
50 g groen van prei, fijn gesneden
350 g champignons, fijn gesneden
Groentes aanzetten, court bouillon erop, opkoken, cutteren,
saus zeven.
A la minute opmonteren met ruim boter.
Sauce Sole
olijfolie
1 l court bouillon
50 g groen van prei, fijn gesneden
350 g champignons, fijn gesneden
Groentes aanzetten, court bouillon erop, opkoken, cutteren, saus zeven.
A la minute opmonteren met ruim boter.