Sjalot vlees saus
500 g runder poulet
650 g sjalot
140 g merg
50 g boter
4 dl witte wijn
2 blaadjes laurier
5 l fond de veau
Inkoken op smaak
Sjalot vlees saus
500 g runder poulet
650 g sjalot
140 g merg
50 g boter
4 dl witte wijn
2 blaadjes laurier
5 l fond de veau
Inkoken op smaak