Gestoofde winterwortel

bijgerecht, vegetarisch

     
 
  • 400 g winterwortel, geschild
  • 75 g boter
  • ½ theel. citroensap
  
  • 1 eetl. gembersiroop
  • zout
  • peper
  
     

Snijd de winterwortels in plakjes van ca. 2½ mm.
Doe ze in een pan met citroensap, gembersiroop, boter, peper en zout en laat ze op heel zacht vuur gaar stoven, ca. 30 minuten.
Proef of er zout / peper bij moet.
Lekker bij alle vissoorten.

Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ®

Terug