Koolrabi au gratin
|
|
|||
Schil de koolrabi, snij ze in dunne plakken en halveer deze.
Kook de koolrabi in een pan met een beetje water en zout 10 minuten.
Laat ze dan uitlekken en bestrooi met peper en nootmuskaat.
Vet een ovenschaal in met wat boter en leg hierin de koolrabi laag om laag met de geraspte kaas, zorg dat de
bovenste laag uit kaas bestaat.
Zet de schaal 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200° C.
Lekker met een varkenslapje en gekookte aardappelen.
Bron: Keukentips
Gepubliceerd door: De Wassende Maan
