Nasi met tofu en satésaus

nasi_tofu_satesaus (3K)

     
 
  • 400 g rijst
  • 2 theel. sojasaus
  • 1 theel. zoete chilisaus
  • 1 theel. gembersiroop
  • 1 pakje Alpro® soya Tofu Basis, in blokjes van 2 cm
  • 1 ui, in blokjes van 1½ cm
  
  • 1 wortel, in blokjes van 1½ cm
  • 1 prei, in stukjes van 1½ cm
  • 1 zakje nasi goreng kruiden
  • 125 g taugé
  • 400 ml satésaus
  • Alpro® soya Bakken & Braden
  
     

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing.
Roer een marinade van sojasaus, chilisaus en gembersiroop en marineer hierin de soya tofu basis.
Verwarm een scheutje soya bakken & braden in een wok.
Bak de ui, wortel en prei tot de ui glazig is.
Voeg de nasikruiden toe (volgens de gebruiksaanwijzing) en vervolgens de rijst en de taugé.
Verwarm een scheutje soya bakken & braden in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de soya tofu basis 4 minuten.
Verwarm intussen de satésaus.
Serveer de nasi met de soya tofu basis en de satésaus.

Bron: Andy McDonald
Gepubliceerd door: Alpro soya

Terug